Sommige gerechten hebben een laatste finishing touch nodig.
Wanneer je het in de oven, magnetron of pan moet verwarmen
is dit aangegeven met een icoon onder het gerecht.
Voorgerechten
Tompouce van bladerdeeg
11Gerookte zalm | gerookte forel | Noorse garnalen | mascarpone | kappertjesmayonaiseRosbief
9Pomodori mayonaise | rucola | gebrande noten | croutonsVitello Tonnato
10Tonijnmayonaise | kappertjes | rode ui in zoetzuur | friséeGevulde puntpaprika
8Olijven tapenade| rucola | krokante chipsRundercarpaccio
11Pesto, truffelmayonaise of mosterdmayonaise |
Parmezaanse kaas | croutons | gefrituurde kappertjesRillette van eend
9Focaccia toast | schorseneer chips | frisée | rode ui |
balsamico stroopWortel-crèmesoep
6Gerookte forelRomige tomatensoep
5Bosui | croutonsDungesneden rode biet
8Oude geitenkaas | peer | rucola | appelstroopBrood met dip
5
Hoofdgerechten
Visstrudel
17,5Zalm | botervis | gamba | bospeen | ui | prei | bladerdeeg |
venkel | knolselderij | botersausSaté van gemarineerde kippendijen
15,5Noodles | gefrituurde uitjes | kroepoek | pindasausSaté van gemarineerde varkenshaas
17Noodles | gefrituurde uitjes | kroepoek | pindasausStoof van hert
17,5Bospaddenstoelen | wortel | ui | prei | zilverui | tijm |
rozemarijn | mosterd | rode wijn | knoflook | jeneverbessen |
kruidnagel | ontbijtkoek | krielHuisgemaakte gehaktballen in licht pittige jus
14Gratin | gegrilde groentenKalkoenrollade
15Kalfsjus | gebakken kriel | witlof in ham en kaasGebakken mosselen in pittige olie
15Knoflook | rode peper | peterselie | Turks broodKruiden risotto
15Room | Parmezaanse kaas | gegrilde flespompoen |
tomatensaus | gebakken druiven
Bijgerechten
Gegrilde groenten
4Gebakken kriel
3Aardappelgratin
3
Nagerechten
Kaas
9Toast | mosterd-dilledipChocolade Moelleux
5Broodpudding met vanillesaus
5Appelkruimeltaart
6Gemarineerd rood fruit met vanille hangop
6
Witte wijnen
Laurent Miquel Père et Fils Sauvignon blanc
12,25Fruitig, fris en fijne zurenLunaris Chardonnay
12,5Tropisch fruit, ananas en vanilleFarina Pinot Grigio del Veneto
13Ananas, sappig en zachte structuur
IJs om koud te houden of voor in je likeur na jullie diner
32,5 kg
Rode wijnen
Epicuro Montepulciano d’Abruzzo
12Rijpe kersen en gedroogde kruidenMonte Llano Tempranillo
12,35Rijp donker fruit, vanille en kokosErrázuriz Estate Reserva Series Carmenère
13,25Bosvruchten, vijgen, nootmuskaat en peper
Liever een wijn drinken die op onze wijnkaart staat, tijdens onze take away hanteren wij 50% korting op onze flesprijzen.