Menukaart

Menu

Voorgerechten

  • Wisselend gerecht van ons keukenteam
    dagprijs
    Meer weten? Vraag het aan onze bediening.
  • Rundercarpaccio
    12,5
    Pesto, truffelmayonaise of mosterdmayonaise | croutons | gefrituurde kappertjes | gemengde salade | krokante chips | Parmezaanse kaas
  • Serranoham
    12,5
    Gegrilde groene asperges | mango | balsamicostroop | gegrilde artisjok
  • Combinatie van kalf
    13,5
    Dungesneden kalfsmuis met tonijnmayonaise | kalfstartaar met ansjovismayonaise en gebakken kwartelei
  • Niçoise
    14
    Aan een kant geschroeide tonijnfilet | ansjovis | haricot verts | kwartelei | olijven | rode ui | cherry tomaten | parprika | olijfolie
  • Gebakken coquilles
    13,5
    Paling in tempura | spinazie-roomsaus
  • Tompouce
    12
    Toast | gerookte forelmousse | gerookte zalm | gefrituurde kappertjes | dip van yoghurt, komkommer en dille
  • Krokant van loempiavel
    12
    Gerookte zalm | taugé | koriander | sesam | tagliatelle van komkommer | edamame bonen | oystersaus
  • Vegan tartaar
    9,5
    Tomaat | sjalot | kappertjes | olijven | gemarineerde paddenstoelen | soja | gepofte rijst | vadouvanmayonaise | peterselie olie
  • Gazpacho
    7,5
    Tomaat | komkommer | parprika | rode ui | olijfolie | knoflook | brood | croutons
  • Tomaten-crèmesoep
    6
    Tomaat | room | croutons
  • Brood
    6,5
    Wit en bruin brood | olijven | kruidenboter | dip

Hoofdgerechten

  • Wisselend gerecht van ons keukenteam
    dagprijs
    Meer weten? Vraag het aan onze bediening.
  • Rundercarpaccio als maaltijd
    25
    Pesto, truffelmayonaise of mosterdmayonaise | croutons | gefrituurde kappertjes | gemengde salade | krokante chips | Parmezaanse kaas
  • Saté van gemarineerde varkenshaas of kippendijen
    19
    Salade | gefrituurde uitjes | kroepoek | pindasaus
  • Gebakken biefstuk
    21
    Champignons | rode ui | spek | kalfsjus
  • Gebakken Tournedos
    27
    Champignons | rode ui | spek | kalfsjus
  • Gemarineerde ossenhaasspies
    22,5
    Groenteterrine | bonen omwikkeld met spek | oystersaus
  • Langzaam gegaarde kalfssukade
    23
    Stampot van asperges, peterselie en gekookt ei | kalfsjus
  • Lamsrack
    28
    Gegrilde pompoen | honing-tijmsaus
  • Venusschelpen, gamba’s en mosselen
    22
    Prei | peterselie | tagliatelle | pittige olie
  • Zalm in een krokant jasje
    20
    Tempura | aardappelpuree | spinazie | edamame bonen | oystersaus
  • Botervis in een krokant jasje
    20
    Panko en gedroogde Serranoham | bospeen | botersaus
  • Risotto
    19
    Biet | bospaddenstoelen | tijm | camembert | Parmezaanse kaas | room
  • Vegan grill Genieten
    20
    Ratatouille van paprika, courgette en ui | knoflook | pompoen | venkel | druiven | biet | bospeen | groene asperge | kastanje | pittige olie
  • Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met huisgemaakte friet en mayonaise

Nagerechten

  • IJskoffie
    4,5
    Slagroom | karamelsaus
  • Gekaramelliseerde peer
    7
    Mousse van peer | perenijs
  • Bloempotje
    9
    Crumble van cacao en koek | mousse van witte chocolade | karamelmousse | saus van aardbei
  • Aardbeien Romanoff
    8
    Room | wodka | aardbeien | vanille-ijs
  • Flensje
    8
    Warm vers fruit | ijs van witte chocolade en framboos
  • Drie bollen sorbetijs
    7
    Aardbei | peer | groene appel | slagroom
  • Koffie compleet
    7,5
    Verschillende zoetigheden met koffie of thee
  • Kaas
    11
    Wekelijks wisselende kazen | olijven toast | appelstroop | mosterd-dilledip