Dinerkaart

Reserveren

Menu

Voorgerechten

  • Rilette van eend
    10 / 14
    Veenbessencompote | balsamicostroop | crostini
  • Rundertartaar
    9 / 12
    Truffelmayonaise | ui | kappertjes | mosterd | focaccia toast | kwartelei
  • Rundercarpaccio
    8 / 13
    Parmezaanse kaas | croutons | gefrituurde kappertjes | pesto, truffelmayonaise of mosterdmayonaise
  • Noorse garnalencocktail
    10 / 14
    Noorse garnalen | appel | mango | little gem | cocktailsaus
  • Tartaar van zalm
    12 / 16
    Gerookte en rauwe zalm | ui | kappertjes | mosterd | knoflook | wasabi mayonaise | focaccia toast
  • Coquilles
    6 / 12 / 18
    Beurre blanc | gedroogde serranoham (keuze uit 1, 2 of 3 stuks)
  • Scampi curry
    10 / 15
    Gamba's | saus van gele curry | toast van Turks brood
  • Brie uit de oven
    8 / 12
    Honing | walnoten | rozijnen | rucola | balsamicostroop
  • Risotto met paddenstoelen
    8 / 12
    Gebakken paddenstoelen | knoflook | risotto | plantaardige truffelroom | plantaardige jus
  • Mosterdsoep
    8
    Plantaardige room | grove mosterd | knoflook | krokante serranoham | kerrie olie | witte wijn
  • Franse uiensoep
    8
    Knoflook | rode wijn | laurier | rozemarijn | tijm | ui | kaascrouton

Hoofdgerechten

  • Boeuf bourguignon
    18 / 25
    Rundvlees | ui | laurier | wortel | tijm | knoflook | zilverui | tomaat | rode wijn | champignon | kriel ( Ook vegetarisch te bestellen)
  • Langzaam gegaarde kalfssukade
    18 / 22,5
    Rucola stamppot | plantaardige room | knoflook | kalfsjus
  • Rundercarpaccio met risotto
    18 / 25
    Truffelrisotto | parmezaan | rucola | olijfolie
  • Gebakken biefstuk (120 of 180 gram)
    18 / 22,5
    Gebakken champignons, ui en spek | licht pittige kruidenboter
  • Saté van kippendijen
    18
    Pindasaus | kroepoek | gebakken ui | huisgemaakte friet met mayonaise
  • Kabeljauwfilet
    18 / 22,5
    Risotto | parmezaan | plantaardige room | knoflook | rode biet | beurre blanc
  • Zalmfilet met gamba's
    18 / 22,5
    Gamba's in tempura | aardappel-groententerrine | oystersaus
  • Polenta
    20
    Gegrilde bospeen | biet | artisjok | venkel | olie van pomodori | kastanjes | walnoten
  • Runderburger
    20
    Gebakken ui | tomaat | augurk | bacon | burgersaus | cheddar | gegrilde little gem | brioche bol | huisgemaakte friet met mayonaise
  • Vegetarische burger
    18
    Burger gemaakt van kidney bonen, cannellini bonen, chilivlokken, knoflook, zongedroogde tomaat, paprikapoeder, panko | brioche bol | rode koolsalade met ui | azijn, suiker | mosterd | komijn | little gem | mosterdknoflookmayonaise

Desserts

  • Panna cotta
    8
    Gemarineerde mandarijn | grand marnier | gelatine | plantaardige room | sinaasappelsorbetijs
  • Gekarameliseerde appel
    8
    Limoensorbetijs | crumble
  • Kaas
    12,5
    Wisselende kazen | appelstroop | crostini's
  • Aardbeien romanoff
    12
    Slagroom | wodka | aardbeiensaus | bol vanille-ijs
  • Huisgemaakte sticky toffee
    6,5
    Dadels | toffee | slagroom +0,50 vanille-ijs +2,5
  • Huisgemaakte appeltaart
    4
    Appel | rozijnen | bloem | boter | kaneel | vanillesuiker | ei | slagroom +0,50 vanille-ijs +2,5
  • Huisgemaakte boterkoek
    4
    Bloem | boter | suiker | ei Slagroom +0,50 vanille-ijs +2,5
  • Friandises
    6,5
    Verschillende huisgemaakte lekkernijen
Reserveren